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成都面食技術(shù)培訓哪家比較靠譜?

發(fā)布日期:2022-08-01  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:9368次

面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。是一個在市場中發(fā)展多年時間的面食品牌,擁有著更加純正美味的面食產(chǎn)品,是消費者們飲食生活中很好的伴侶。該品牌是消費者們享受美味營養(yǎng)面食產(chǎn)品的選擇,它的面食系列非常的豐富,每一款都很優(yōu)質(zhì),輕松受到很多消費者的喜愛,并且他的面食還擁有著時尚氣息,對于消費者們的誘惑力很大。

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1、實操炸醬的熬制,香辣醬的熬制,麻辣醬的熬制;

2、講述配菜的處理與技巧,配菜刀工技巧;

3、實操各種小菜的搭配方法與技巧等;

4、實操各種調(diào)料的認識及采購信息;

5、講述香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工;

6、實操高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作;

7、實操牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法;

8、實操肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作;

9、根據(jù)學員經(jīng)營地口味,調(diào)制出當?shù)乜谖叮?/span>

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