烤海鮮燒烤也已成為全世界使用較廣泛的烹調(diào)方式之一，其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、各種微量元素,與肉類相比對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)和健康更為優(yōu)越。更有許多海鮮食品，因?yàn)楦缓\、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，都有壯陽(yáng)、強(qiáng)精的效果。無(wú)論 是街頭巷尾，或是街邊店面、校門、車站、碼頭、商場(chǎng)、旅游 景點(diǎn)到處可見(jiàn)，由于它的香味及不同口味的調(diào)料，誘使著人們的食欲，再加上眾多的可烤事物取之不盡,用之不竭，使燒烤有著經(jīng)久不衰的市場(chǎng)。廣泛的消費(fèi)群體和深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ)，使得整個(gè)燒烤市場(chǎng)正處于發(fā)展期。

燒烤不論在白天還是晚上，都是人們最喜歡的美食小吃之一，燒烤也分為很多種類，有專門賣串串燒烤的，也有各種各樣的燒烤形式，燒烤種類，那么想自己開(kāi)一家燒烤店或者大排檔、燒烤攤之類，前提就是你必須要有專業(yè)的燒烤技術(shù)，和讓人贊不絕口、回味無(wú)窮的美味燒烤，那么成都燒烤技術(shù)培訓(xùn)哪里最好呢？就成了消費(fèi)者關(guān)心的話題。

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海鮮燒烤技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、講述海鮮燒烤原料的選購(gòu);

2、講述海鮮燒烤食材的預(yù)加工;

3、講述海鮮燒烤加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

4、實(shí)操海鮮燒烤的工藝步驟;

5、實(shí)操海鮮燒烤型的調(diào)配方法；

6、講述海鮮燒烤制作過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧；

7、講述海鮮燒烤主要原材料的好壞識(shí)別等。

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