在繁華的都市中，美食總是有著不可抗拒的魅力。成都，這座享有“天府之國”美譽的城市，不僅有著豐富的歷史文化底蘊，... [詳細內(nèi)容]
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發(fā)布日期：2019-10-21 來源：四川小吃培訓(xùn) 作者：成都小吃培訓(xùn) 瀏覽：5855次
吃燒烤吃的也是一種態(tài)度，在街?jǐn)偮愤?，三五成群，大口吃肉，大口喝酒，熱了就光著膀子，想痛快就站起來喝，要的就是一個豪放。什么食不厭精、膾不厭細，什么紅袖添香、小爐溫酒，吃燒烤要的就是一種暢快。燒烤發(fā)展快速，也很受人們的歡迎，每到夜晚，各大燒烤店基本都是人滿為患，可見，燒烤市場很大，學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)自己開店創(chuàng)業(yè)絕對有前途。
成都燒烤小吃培訓(xùn)機構(gòu)哪家正宗？傳統(tǒng)的燒烤方式容易破壞肉、菜的維生素，并產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)，所以許多營養(yǎng)專家和新聞媒體一直在提倡大家“少吃燒烤食品”。成都飄味緣燒烤技術(shù)培訓(xùn)卻與傳統(tǒng)燒烤截然不同，它特殊的受熱方式不會破壞肉中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，既保留了燒烤的美味，成都飄味緣燒烤又兼顧了大眾的營養(yǎng)需求，久食能起到補氣益中、強身健體的功效；
傳授品種
學(xué)習(xí)烤：雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、豬肉串、魷魚須、小鯽魚、火腿腸、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒。
課程內(nèi)容
1：紅油制作
一步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用天然香料熬制燒烤專用香辣紅油。
2：醬料制作
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。
3：原料處理
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)肉類食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識。
4：腌制原料
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)各種肉類食品腌制方法。這里重點學(xué)習(xí)肉類食品的去腥、增嫩等知識。
5：穿串子
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)各類菜品的穿串方法及技巧等知識。
6：蒜蓉醬制作
第六步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。
7：烤制菜品
第七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用木炭生火烤制各類食品。這里重點學(xué)習(xí)掌握火候、烤制時間、刷制醬料、烤制手法等知識。
成都燒烤小吃培訓(xùn)機構(gòu)哪家正宗？來成都飄味緣學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)吧！成都飄味緣燒烤培訓(xùn)不僅口味好、種類多，而且有自己獨特的口味，經(jīng)過多年的探索，成都飄味緣的燒烤是有自己的獨特配方的，讓從成都飄味緣走出去的學(xué)員擁有強大的市場競爭力。成都飄味緣的燒烤技術(shù)培訓(xùn)除了讓你掌握所有核心技術(shù)外，還會為你提供開店規(guī)劃指導(dǎo)，在店面籌備、選址、經(jīng)營等方案，讓你直接獲取成功的經(jīng)驗。所以培訓(xùn)的目的是讓你成功的創(chuàng)業(yè)，做一個擁有核心技術(shù)的老板。想學(xué)燒烤技術(shù)，想成功開燒烤店，就到成都飄味緣
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?在美食江湖中，成都酸菜魚以其獨特的酸辣口感和鮮美的魚肉贏得了廣大食客的喜愛。想要在家也能做出地道的成都酸菜魚... [詳細內(nèi)容]
冒菜憑借其獨特風(fēng)味和廣闊市場前景，吸引著眾多創(chuàng)業(yè)者投身其中。 [詳細內(nèi)容]
燒麥作為傳統(tǒng)美食，以其獨特的口感和廣泛的受眾群體，吸引著眾多創(chuàng)業(yè)者投身其中。 [詳細內(nèi)容]
石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上，引入健康養(yǎng)生理念，運用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來的特色餐飲品牌... [詳細內(nèi)容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓(xùn)平臺，專業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對一手把手教學(xué)，培訓(xùn)時間不限定，學(xué)會為止。... [詳細內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細內(nèi)容]
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成都飄味緣培訓(xùn)機構(gòu)主要針對四川特色小吃培訓(xùn)技術(shù)，早餐培訓(xùn)，早點培訓(xùn)等開展各種培訓(xùn)班，先嘗后學(xué)，免費包吃住